6月这碱性水果不懂吃太可惜了,做成点心吃,松软香甜还开胃

厨座 2020-6-10 16:14:45

    最近这几天菠萝突然就开始盛卖了起来,外面的小摊上有许许多多的已经剥好皮的菠萝开始卖了,非常的便宜,10块钱能买3个小菠萝,跟女儿在楼下散步的时候有看到卖的,就买了3个回去。不知道怎么吃,想着我一直就想吃个菠萝塔那今天就用菠萝做个菠萝塔吧,面也不用和,直接用手抓饼来做。菠萝含有非常丰富的维生素,多吃可以消除水肿,菠萝的果汁还可以减肥,但是对菠萝过敏的小伙伴可不能多吃。人们经常会直接生吃,其实菠萝还有非常多的做法,不止可以生吃。今天小编就来分享给大家这道菜的做法。

    【菜名】:菠萝塔

    【所需食材】:菠萝1个,手抓饼3个,淀粉10克,白糖30克,黄油15克。

    【制作步骤】:

    1、先将食材全部准备好,菠萝把皮去掉,手抓饼提前拿出来解冻。

    2、把菠萝切开,切成大片,这个时候要是有对菠萝过敏的小伙伴可以放进盐水里面泡一会,可以缓解。然后再切成小丁。

    3、平底锅加热,小火加热。把黄油放进去融化。

    4、把菠萝放进去翻炒均匀,等菠萝炒出来水,再放适量的白砂糖。

    5、等到菠萝炒至变色变软,调制一碗水淀粉倒进锅里继续的翻炒。

    6、可以转成中火了,等将水分炒干了之后熄火。

    7、把手抓饼放在盘子里面,将手抓饼中间的部分稍微的摁压进去,让手抓饼有个凹槽。把刚才炒好的菠萝块放进去。

    8、 把手抓饼的边缘部分用手捏紧,像我图片里面这样。放进烤箱里面170度烤20分钟就可以啦。

    9、 上面还放了薄荷叶来做装饰,一个小菠萝做了3个菠萝塔出来,不喜欢手抓饼还可以自己和面。

    【小贴士】:

    1、喜欢吃甜甜口味的还可以把白糖换成蜂蜜,或者多放一点。味道也非常的不错呢。

    2、对菠萝过敏的小伙伴就不要尝试了,或者尝试之前用盐水浸泡一会,会有很大的缓解的。

    3、烤的时间跟温度就根据自家的烤箱来做,因为每家的型号都有差异的。

    喜欢这款甜点的小伙伴可以分享给身边喜欢吃甜点或者菠萝的小伙伴,做起来非常的简单方便,味道一点也不输给外面卖的,我家孩子一口气就能吃掉2个,自己动手试一试你就知道啦。

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